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绍兴黄酒的酿造特点
作者: 毛青钟 宣贤尧  来源:中国酿造 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒  酿造  发酵  特点  微生物  酵母  乳酸杆菌 
描述:温度;成品酒的贮存。
绍酒当说“会稽山”
作者: 冯张法 宣贤尧  来源:中华商标 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒  会稽  鉴湖水  获得国际金质奖  绍酒  酒厂  绍兴黄酒  水中有害物质  商标续展  新产品开发 
描述:绍酒当说“会稽山”
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