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首页>根据【关键词:香气】搜索到相关结果3条

绍兴黄酒的色、香、味、格: 作者：暂无 来源：新食品 年份：2005 文献类型：期刊 关键词： 绍兴黄酒组成部分品评闻香口味香气; 描述：对绍兴黄酒的品评。主要从“观色、闻香、辨味、定格”四个方面加以鉴别。悦目的色彩、令人愉悦的香气是绍兴黄酒质量一个重要的组成部分．良好的口味和格调是其典型所在。[第一段]

绍兴霉干菜: 作者： 冯燕萍宋春仙 来源：小学生创新作文 年份：2008 文献类型：期刊 关键词： 绍兴人回味无穷干菜芥菜味道香味介绍制作香气食欲; 描述：第十一册习作三要求:选择你喜欢的一种美味,向大家介绍一下,再写下来,写的时候要注意突出它的色、香、味、形。

绍兴的霉食: 作者： 孔来根 来源：国学杂志 年份：2009 文献类型：期刊 关键词： 苋菜绍兴人芥菜不规则锯齿状表皮制作龙虾百叶香气; 描述：在绍兴,霉干菜和霉苋菜梗最负盛名,俗称二霉。制作霉干菜必须选用芥菜,这种菜表皮粗糙,叶梗较长,边缘呈不规则的锯齿状,俗称百叶

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