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绍兴篇：酒醉人菜亦醉人: 作者：暂无 来源：消费 年份：2008 文献类型：期刊 关键词： 绍兴咸亨酒店江南水乡 孔乙己 竹笋蔬菜轻油乡土菜肴补肾益精; 描述：一般人去绍兴,第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。茴字的写法在孔乙己笔下有多种,那绍兴菜有名堂的,你又能说出多少种?在江南水乡菜肴中,绍兴菜比沪菜、杭菜更加清雅纯朴,乡土自然。绍兴菜的用料大多是鸡、鸭、鱼、虾、蔬菜、竹笋等,讲究的是香酥绵糯,鲜咸入味,轻油忌辣,菜味醇和适中,发醇成鲜。

绍兴的一鳞半爪: 作者： 兰德尔 来源：当代人 年份：2008 文献类型：期刊 关键词： 绍兴鲁迅兰亭从百草园到三味书屋沈园陆游公交车 孔乙己 三轮车民居; 描述：酽酽的花雕酒、古朴的乌蓬船、喧闹的社戏台、戴着毡帽的老船工、身着长衫赊酒喝的孔乙己、刻着早字的三味书屋以及住在土谷祠里的阿Q……有关绍兴的种种或真实或虚构的意象,都曾不止一次地勾起过我对于这座城市的无限向往。

《城系列》之绍兴——寻找记忆中的“江南”: 作者： 徐家钏 来源：浙江经济杂志 年份：2008 文献类型：期刊 关键词： 绍兴人鲁迅文化强市江南水乡历史文化 孔乙己 传统文化石桥城市黄酒; 描述：在一个寒风料峭的冬日,我又一次走进了绍兴。踏着古朴的石板路,从白墙黑瓦的民居深处,飘出阵阵美酒的芬芳。蜿蜒的河道纵横城区,石桥连街接巷,五步一登,十步一跨。还有那条叫

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