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绍兴:曲水流觞,笔底明珠
作者: 本刊记者  来源:商周刊 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴  鲁迅  故居  纪念馆  蔡元培  孔乙己  曲水流觞  秋瑾  书屋  沈园 
描述:到达绍兴时,正是黄昏,沉沉暮霭中飘着淅淅沥沥的毛毛雨。对于这城,我以前没有概念,直到踏上这块土地,才发现自己无意中穿过了吴越对峙的岁月风尘——两千多年前的春秋,快意红尘,豪情风流的吴越两国争得你死我活,留下许多传世故事。
跟着鲜“霉”味品绍兴
作者: 本刊记者  来源:商周刊 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴人  咸亨酒店  干菜  酱油  色泽  孔乙己  烹制  麻油  猪肉  风味 
描述:有个宁波朋友曾这样描述:小时候,夏天放学后满头大汗饥肠辘辘赶回家,往餐桌前一坐,做母亲的便会从厨房端来一大碗笋丝梅干菜汤,撒上少许味精、食盐,浇上酱油,点上几滴小车麻油,屋内顿时香味四溢,喝后让人既解渴又消暑。
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