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绍兴黄酒:机械化技术及其发展(三)
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作者:
胡普信 来源:中国酒 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 机械化工艺 发展 绍兴黄酒
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描述:绍兴黄酒:机械化技术及其发展(三)
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绍兴黄酒机械化技艺及其发展(一)
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作者:
胡普信 来源:中国酒 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 绍兴黄酒 工艺 机械化 发展
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描述:化前酵车间)。然而真正形成机械化生产流水线,完成新工艺革
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绍兴黄酒步入发展快车道
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作者:
小茹 来源:中国酒 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: “中国名牌产品” 区域性市场 发展 绍兴黄酒 中国 走向
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描述:随着古越龙山黄酒被正式认定为中国名牌产品,绍兴黄酒这一千年名醪终于走出了区域性市场,昂首阔步地走向全国——9月1日,2004年度中国名牌产品''名单正式出炉黄酒集团的古越龙山
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女儿红的“现在”
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作者:
胡建华 来源:中国酒 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 八十年代 优势企业 绍兴市 技改项目 中国黄酒 年产 九十年代 优质 浙江省 发展
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描述:,让人人都持股,年年搞分红,结果是,每到年底,厂子家底创
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全国黄酒企业发展态势
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作者:
傅勤峰 来源:中国酒 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒行业 企业发展 品牌优势 扩大生产 绍兴黄酒 石库门 市场
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描述:近年来,黄酒行业的发展不断深入,黄酒生产逐渐由江浙沪向外省扩散,并且在其它一些地区老的黄酒企业也恢复、扩大生产。全国黄酒行业发展呈现百花齐放,百家争
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黄酒要“健康”发展
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作者:
俞关松 来源:中国酒 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 健康 绍兴加饭酒 明清时期 饮用量 沉缸酒 消费量 酒类
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描述:黄酒明清时期曾经凤靡全国,据考证,当时的黄酒占到酒类饮用量的50%至50%;在解放后的第一次全国评酒会上,八大名酒中黄酒依然占了二席(绍兴加饭酒和福建沉缸酒),可见当时之地位;但目前黄酒的消费量仅占5%多一点,与其它酒类相比发展已远远落后。
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龙头企业看市场 黄酒发展仍需努力
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作者:暂无 来源:中国酒 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 绍兴市 集团公司 发展思路 大发展 大市场 大集团 经济指标 成品合格率 经济规模
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描述:1998年,中国绍兴黄酒集团公司以构筑大集团、营造大基地、拓展大市场、寻求大发展的九五发展思路,继续实施人才、品牌、科技和经济规模四大战略,企业仍然保持高速、稳健的发展势头。1998年,公司年产黄酒能力达到11万吨,各项经济指标均为历史最好水平,黄酒成品合格率均为100%,经济效益和社会效益仍居全国
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发展黄酒正当时
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作者:
余龙生 来源:中国酒 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 酿酒行业 白酒 酒类 保护发展 展望 集团公司 回顾 市场占有率 酒种
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描述:读者会在不同的酒种、简短的字句间发现一些信息、获得一种启迪。
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绍兴黄酒机械化技艺及其发展(二)
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作者:
胡普信 来源:中国酒 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 新工艺 全程机械化 绍兴酒 绍兴黄酒 传统工艺 黄酒生产 机械化程度 整套设备 突破传统 不锈钢
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描述:下五个方面进行
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从“投醪劳师”谈黄酒文化的发展
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作者:
傅祖康 来源:中国酒 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 酒文化 绍兴酒 生活方式 绍兴黄酒 绍兴人 勾践 会稽 事件 中国黄酒 吕氏春秋
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描述:投醪劳师是一坛充满豪情的壮行酒。如果我们以产业视野来看,这一事件除了酒壮军威,助越灭吴之外,同时也是越酒历史上一个极为重要的标志性事件,它带给越酒更多的是文化层面上的意义。