[0图]中国文化遗产年鉴 酒文化卷 2008

作者： 徐少华 杨曙光  来源：北京：文物出版社 年份：2008 文献类型 ：图书 关键词： 文化遗产  中国  2008  年鉴  酒  文化  中国  2008  年鉴  文化遗产  酒 

描述：本年鉴是对中国酒文化的发展历史的忠实记录和高度概括总结。分白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、药酒和奶酒7大类。

沉醉绍兴黄酒共话黄酒文化

作者：暂无 来源：天天商报 年份：2008 文献类型 ：报纸 关键词： 绍兴黄酒 

描述：□记者 张琳 商报讯 绍兴黄酒，古老而又时尚，历经千年而不衰，数不尽的酒典佳话、名人趣闻、美丽传说，由她而生……在２００８中国绍兴黄酒节开幕前夕，绍兴网（www.shaoxing.com.cn

全文：□记者 张琳 商报讯 绍兴黄酒，古老而又时尚，历经千年而不衰，数不尽的酒典佳话、名人趣闻、美丽传说，由她而生……在２００８中国绍兴黄酒节开幕前夕，绍兴网（www.shaoxing.com.cn

东浦十里闻酒香 春初访客东浦乡——李慈铭与东浦酒歌

作者： 傅建伟  来源：中国酒 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 李慈铭  绍兴酒  酒歌  酒香  酒文化  酿酒业  访客  绍兴市  青田  水乡 

描述：品遗物,以及现在照样传承在人们思想及行为中的古老而又流行的技艺及文化,都足以证明东浦酿酒业已有2000多年的历史。古镇河泽交错,以桥为连,故桥自然成就了风景,古镇老街新桥上的"浦北中心为酒国,桥西出口是鹅池"对联很有特色,开门见山地点破了东浦的特产是酒。事实也是如此,从古至今东浦镇处处都留有浓厚的酒乡气息。籍以证明的活文物极多,简直是比比皆是,如镇内老街,就是一条很有历史和特色的街道。

[0图]黄酒品鉴百问百答

作者： 华文图景编  来源：北京：中国轻工业出版社 年份：2008 文献类型 ：图书

描述：本书以深入浅出、通俗易懂的文字，系统地介绍了各种酒的起源、分类、发展历史、酿造工艺、性质特点、饮用方法、功能效用，以及选购方法、品鉴诀窍等，不但能够促进人们对酒的认识和了解，更会对酒品位的提升和酒文化的弘扬起到了积极作用。

绍兴黄酒与绍兴旅游浅析

作者： 楼燕芳  来源：河南商业高等专科学校学报 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 黄酒文化  酒俗文化  民俗民情 

描述：绍兴作为历史文化名城,有着许多优质旅游资源,黄酒文化就是其中重要的一种。目前黄酒文化在旅游业中越来越被人们所重视,形成了形式各异的黄酒旅游。可以设计合理的旅游线路和旅游景点,让游客不仅能参观黄酒生产工艺,品尝黄酒美味,体验酒俗文化,更要让游客从中体味出绍兴的历史文化、名人文化和民俗民情文化。

硕士班走近古越龙山

作者： 茹拥政  来源：中国酒 年份：2008 文献类型 ：期刊 关键词： 龙山  硕士  香港中文大学  绍兴黄酒  参观考察  保护工作  文化遗产  人类学 

描述：日前,香港中文大学人类学系硕士班一行20人,兴致勃勃来到古越龙山,参观考察绍兴黄酒的酿制技艺、中国黄酒博物馆以及古越龙山酒库,详细了解了绍兴黄酒文化遗产的传承与保护工作。考察过程中,该硕士班学员对绍兴黄酒产生了强烈的兴趣,不仅品尝了绍兴黄酒,还为绍兴黄酒在香港的推广献计献策。

中国绍兴黄酒节11月举行

作者：暂无 来源：华夏酒报 年份：2008 文献类型 ：报纸 关键词： 绍兴黄酒 

描述：本报讯 日前，《华夏酒报》特约记者从2008年中国绍兴黄酒节组委会工作会议上获悉，中国绍兴黄酒节将于11月7日在浙江绍兴举行。 黄酒节推出的四大系列活动——酒文化系列活动、经贸系列活动、科技系列活动、旅游系列活动精彩纷呈。其中，酒文化系列活动最具看点：在酒文化系列活动之一的古越龙山·绍兴黄酒开酿

全文：本报讯 日前，《华夏酒报》特约记者从2008年中国绍兴黄酒节组委会工作会议上获悉，中国绍兴黄酒节将于11月7日在浙江绍兴举行。 黄酒节推出的四大系列活动——酒文化系列活动、经贸系列活动、科技系列

[1图]绍兴黄酒立冬开酿

作者：暂无 来源：侨报 年份：2008 文献类型 ：报纸 关键词： 绍兴黄酒 

描述： 7日是农历立冬节气，自古是浙江绍兴黄酒开始投料发酵的日子。绍兴当日再现古老的祭酒仪式，展示了独特的黄酒文化。 绍兴黄酒酿制技艺于2006年被列入国家级非物质文化遗产名录。 图为酿酒师们依照风俗奉献祭品。 新华社

全文： 7日是农历立冬节气，自古是浙江绍兴黄酒开始投料发酵的日子。绍兴当日再现古老的祭酒仪式，展示了独特的黄酒文化。 绍兴黄酒酿制技艺于2006年被列入国家级非物质文化遗产名录。 图为酿酒师们依照风俗奉献祭品。 新华社

沉醉绍兴黄酒

作者：暂无 来源：绍兴日报 年份：2008 文献类型 ：报纸 关键词： 绍兴黄酒 

描述：■记者 张琳 本报讯 绍兴黄酒，古老而时尚，历经千年不衰，数不尽的酒典佳话、名人趣闻、美丽传说，由她而生……在’２００８中国绍兴黄酒节开幕前夕，绍兴网（www.shaoxing.com.cn）直播

全文：■记者 张琳 本报讯 绍兴黄酒，古老而时尚，历经千年不衰，数不尽的酒典佳话、名人趣闻、美丽传说，由她而生……在’２００８中国绍兴黄酒节开幕前夕，绍兴网（www.shaoxing.com.cn）直播

中国绍兴黄酒节11月初开幕

作者：暂无 来源：经理日报 年份：2008 文献类型 ：报纸 关键词： 绍兴黄酒 

描述：工作重点，认真、细致、扎实做好各项筹备工作，确保黄酒节圆满成功。 据悉，今年的黄酒节包括开幕式及酒文化、经贸、科

全文：工作重点，认真、细致、扎实做好各项筹备工作，确保黄酒节圆满成功。 据悉，今年的黄酒节包括开幕式及酒文化、经贸、科技、旅游等系列活动。酒文化系列活动将由黄酒品牌营销论坛、黄酒开酿节等组成；经贸系列活动包括重点项目