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中华黄酒多“神功”
作者: 杨国军  来源:中国酒 年份:2007 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒  中华民族  国酒  珍品 
描述:中华黄酒,源自华夏,举世独步,堪称一绝,乃我中华民族之"国粹"。尤其绍兴黄酒,代相传承,非物质遗产扬名于世,国酒代表,酒林珍品。黄酒蛋白质含量乃众酒之最,如绍兴加饭,每升蛋白质含
绍兴黄酒的陈化与管理
作者: 陈良耀  来源:中国酒 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒  陈化  管理  酿酒工艺  绍兴酒  生产周期  芳香  国酒  糯米  老熟 
描述:绍兴黄酒以其独特的芳香,倍受青睐。“古越龙山”黄酒作为国酒曾招待过无数位中外贵宾,创造了绍兴酒的辉煌、而且把黄酒特有的醇美芳香,传遍了整个世界。绍兴黄酒以精良的糯米为原料,配以优质鉴湖水,及上千年来形成的精湛酿酒工艺和长年陈化老熟所至。绍兴酒俗称“老酒”,“老”是陈的意思,素有越陈越香
中国酒企业情报
作者:暂无 来源:中国酒 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 酒文化  股份有限公司  小曲白酒  国酒  黄酒  龙山  生产企业  绍兴酒  中国白酒  绍兴市 
描述:中国酒企业情报
胡周祥:打造黄酒的豪情与风雅
作者: 伯仲  来源:中国电子商务 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 中国黄酒  龙山  绍兴黄酒  品牌  国酒  河姆渡文化  发展方向  品质  市场  免税店 
描述:中之尊,王者之酒”中华国酒专区,借力“中华国酒”的光环站在了世界舞台上
黄酒应该成为国酒
作者: 谢云飞  来源:中国酒 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒  历史悠久  消费趋势  民族特色  国酒  发展方向  酒类  营养  葡萄酒  氨基酸 
描述:在今后的发展中,我们能否理直气壮地提出——黄酒,营养高耗粮低……黄酒,既符合国际酒类消费趋势,又顺应国家提倡的酒类发展方向; 黄酒,源于中国,是我国最古老的酒种; 黄酒,历史悠久,具有民族特色;
日本人喜欢中国酒吗
作者: 谢念昕  来源:酿酒科技 年份:1996 文献类型 :期刊 关键词: 日本市场  国酒  低度白酒  理想渠道  葡萄酒  酒类市场  绍兴黄酒  技术处理  销售方法  低度酒 
描述:日本人喜欢中国酒吗日本人喜欢喝什么样的酒?中国酒如何才能打进日本市场?两国在酿酒业上有多少合作潜力?就这些问题,日本全国贩酒协会副会长大田雄一郎如是说:目前,日本的国产酒垄断着本国酒类市场,进口酒仅占市场份额的2%,其中中国酒占0.2%。绍兴黄酒销量...
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