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绍兴黄酒节会风俗小考: 作者： 傅保卫 来源：中国酒 年份：2013 文献类型：期刊 关键词： 绍兴黄酒风俗历史珍珠珍品; 描述：绍兴黄酒2500多年悠久的历史似粒粒散落的珍珠，一经串缀，即可成为精美无比、身价不菲的珍品。而绍兴黄酒的文化，更由历史上一个个文人墨客、名人雅士的轶事而汇聚成了一卷令人难以释手的恢宏巨章。

难忘的历史不朽的回忆：古越龙山国宴酒往事: 作者： 傅建伟 来源：中国酒 年份：2008 文献类型：期刊 关键词： 历史古酒国宴龙山绍兴黄酒绍兴酒中国多彩; 描述：是什么时候被选入钓鱼台国宾馆?怎样参与新中国成立十周年盛大庆典?国宴酒的背后又有哪些神秘的故事?为此,我们专门采访了时任古越龙山的老领导刘金柱先生,聆听他作为一个历史的经历者和见证者,细述关于国宴酒背后不凡的往事。

印象投醪河: 作者： 傅建伟 来源：中国酒 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 越王绍兴黄酒文化史绍兴市孔子吴国大成殿越国历史经典; 描述：投醪劳师是历史长河中一朵绚丽的浪花,也是绍兴黄酒史乃至中国黄酒文化史上的一个经典、一段传奇。公元前473年的一个冬天,晨曦初露,红日薄发。一支愤发已久、蓄势待发的五万越军,手持戈戟集结在越国都城之南一条流水潺潺、清澈见底、形似玉带的小河边。越王句践屹立在戎车上,手持宝剑,威

我在浙工大的一次演讲: 作者： 傅建伟 来源：中国酒 年份：2010 文献类型：期刊 关键词： 葡萄酒绍兴酒绍兴黄酒绍兴师爷白酒酒精度米酒历史酵母菌啤酒; 描述：世事真奇妙,31年前,我曾经想报考浙工大,由于种种原因,我没能到这个学校来。31年后的这天,我受邀到浙工大演讲。作为演讲嘉宾,我和浙工大的师生们,有了一次面对面的交流机会。俗话说,做什么吆喝什么,我这个做酒的,所谈的话题自然是要围绕酒展开了。

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