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味道好极了——读张放《家园的味道》随感
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作者：
秋随 来源：当代文坛 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 味道 形式美 内容形式 马一角 散文化小说 平民意识 适应市场经济 标题艺术 吴越文化 神经衰弱症
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描述：只是扉页皆多了放君题签,题眉盖“读书乐”章,签处落“张放”印,每每“敬录陶诗”——结庐在人境,而无车马喧;既耕亦已种,时还读我书……我挑了本“众鸟欣有托,吾亦爱吾庐”的买下,陶陶然复戚戚然再欣欣然。文人清洁精神的同时,总得适应适应市场经济吧。
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绍兴“霉干菜”
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作者：
张镛 来源：食品与健康 年份：1995 文献类型 ：期刊 关键词： 绍兴人 干菜 江浙 鲁迅 味道 中缀 乡镇 越王 越国
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描述：“卖霉干菜啰——!”,“卖霉干菜——!” 在江浙一带的城市乡镇中,时常可以看到肩背竹箩的绍兴人唤卖霉干菜。这些来自鲁迅故乡的老乡串街走巷,甚受人们的欢迎,因为绍兴的霉干菜,其味道实在是鲜美,清香好吃,耐嚼下饭。 霉干菜并不霉,只是色呈黄褐色的干菜颜色中缀有斑
