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鲁迅的茴香豆情结
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作者:
止戈 来源:食品与健康 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 鲁迅 香豆 咸亨酒店 孔乙己 从百草园到三味书屋 营养成分 豆腐干 绍兴方言 油豆腐 柜台
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描述:自己很是高兴,能够来到鲁迅的故乡绍兴,"从百草园到三味书屋",又坐在咸亨酒店的长条凳子上,一边喝着"女儿红",嚼着茴香豆、豆腐干,一边看着店门口孔乙己的塑像,人们正排着队和他合影留念。酒店里,一条甬道把客座和柜台隔开,柜台下面有几只大酒坛,人们围坐在一张张桌子旁,桌子上摆满了一
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“孔乙己”下酒的茴香豆
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作者:
胡善美 来源:食品与健康 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 《孔乙己》 鲁迅 咸亨酒店 绍兴方言 下汽车 曲尺 蚕豆 柜台 香豆 蚕豆病
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描述:鲁迅在脍灸人口的《孔乙己》一文中,叙述了孔乙己及其下酒菜料茴香豆的有趣情节,怪不得在鲁迅故乡——绍兴,许许多多中外游客和我一样,刚跳下汽车,便兴冲冲地奔向“咸亨酒店”曲尺形的柜台,购买几袋茴香豆。
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绍兴“霉干菜”
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作者:
张镛 来源:食品与健康 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴人 干菜 江浙 鲁迅 味道 中缀 乡镇 越王 越国
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描述:“卖霉干菜啰——!”,“卖霉干菜——!” 在江浙一带的城市乡镇中,时常可以看到肩背竹箩的绍兴人唤卖霉干菜。这些来自鲁迅故乡的老乡串街走巷,甚受人们的欢迎,因为绍兴的霉干菜,其味道实在是鲜美,清香好吃,耐嚼下饭。 霉干菜并不霉,只是色呈黄褐色的干菜颜色中缀有斑
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鲁迅先生的茶事
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作者:
何男 来源:食品与健康 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 鲁迅 历史悠久 饮茶 喝茶 绍兴人 写作 茶叶 茶馆 许钦文 民俗
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描述:特体验和感悟,还