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陈宝良成为“绍兴黄酒
酿制技艺”省级传承人
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作者:暂无 来源:华夏酒报 年份:2009 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:本报讯 近日,浙江省文化厅下发浙文非遗〔2009〕65号文件,公布浙江省第三批非物质文化遗产项目代表性传承人名单。浙江会稽山绍兴酒股份有限公司常务副总经理陈宝良成为国家级非遗项目“绍兴黄酒酿酒技艺”省级传承人。
【特约记者/逸飞】
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全文:本报讯 近日,浙江省文化厅下发浙文非遗〔2009〕65号文件,公布浙江省第三批非物质文化遗产项目代表性传承人名单。浙江会稽山绍兴酒股份有限公司常务副总经理陈宝良成为国家级非遗项目“绍兴黄酒酿酒技艺”省级传承人。
【特约记者/逸飞】
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周清:
把绍兴黄酒推向全球
第一人
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作者:暂无 来源:华夏酒报 年份:2008 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:1915年,周清先生将自己亲自酿造的“云集”美酒送往在美国举行的巴拿马国际博览会参评,为绍兴酒夺得第一枚国际金奖,从此绍兴黄酒享誉环宇。
周清(1876-1940),原名幼山(友山),号越农
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全文:学任教数年。绍兴沦陷前,移居江西。民国29年(1940年)6月,因患恶性伤寒死于江西乐平。周清生前以读书为唯一爱好,并擅长诗词,自云“虽无闻于世,幸未见恶于人,念桃李之盈门,造就四方豪杰,览桑麻兮偏野
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绍兴黄酒恋上“创新营销”本报特约撰稿人 陈乙炳 王晓宏 发自绍兴
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作者:暂无 来源:华夏酒报 年份:2012 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:
在全国黄酒市场上,每5瓶黄酒中就有1瓶出自绍兴。
根据中国酿酒工业协会黄酒分会提供的数据显示,目前全国黄酒年产量在300万千升左右,而绍兴黄酒去年的总产量达60万千升,占到全国黄酒总量20%的份额,销售总额达40多亿元。
绍兴黄酒联姻“创新营销”
绍兴黄酒行业协会的数据显示,在
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全文:
在全国黄酒市场上,每5瓶黄酒中就有1瓶出自绍兴。
根据中国酿酒工业协会黄酒分会提供的数据显示,目前全国黄酒年产量在300万千升左右,而绍兴黄酒去年的总产量达60万千升,占到全国黄酒总量20
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绍兴沈园
推出“陆公红”
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作者:暂无 来源:华夏酒报 年份:2007 文献类型 :报纸 关键词: 沈园
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描述:本报讯 近日,绍兴黄酒家族又添新丁——一种低度淡爽、具有怡人时尚风味的“陆公红”系列红曲黄酒新品,开始走进寻常百姓家。
“陆公红”系列酒是由浙江绍兴沈园酒业有限公司经过6年不懈的研制开发、无数次生产调试才酿制成功面市的,它结合了绍兴黄酒独特的酿造技术。据了解,该酒融合了当年陆游喜欢喝的各类酒的某
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全文:酒。
作为低度淡爽型的绍兴酒新品,该酒的面市,丰富了绍兴酒这一“大家族”的品种,让传统绍兴酒成为现代年轻人喜爱的一种消费品。
【丁丁】
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绍兴黄酒
低价不胜寒
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作者:
绍生 来源:华夏酒报 年份:2010 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:日前,笔者从某营销策划公司的调研中了解到,绍兴酒正愈来愈走向边缘化。在浙江省杭州市,高端的商务宴请中已难觅绍兴酒的踪影,绍兴酒基本被白酒和葡萄酒替代。
作为世界上最古老的三大发酵酒之一,黄酒有着非常悠久的历史。绍兴酒更是凭借其得天独厚的优势——鉴湖水酿制、工艺精湛、原料优良、品质上乘而赢得了诸多
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全文:绍兴酒的人群减少,其消费者更是变得愈来愈少。1993年,古越龙山五年陈每卖出1瓶,企业可收入13元钱,如今恐怕连10元钱都收不到了,而生产成本早就涨了不止一倍。那时,茅台酒的价格在每瓶100元上下,如今
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绍兴黄酒招牌不能想挂就挂
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作者:
周能兵 来源:华夏酒报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:国家质检总局将萧山3家黄酒企 业列入“绍兴酒”地理标志产品保护名 单后,引起了绍兴多方的关注。近日,绍 兴黄酒协会明确表示,绝不会允许这3 家企业使用“绍兴黄酒”证明商标,因为 这3家企业不是绍兴的。 未经同意,谁使用“绍兴黄 酒”谁就是侵权 绍兴黄酒协会有关负责人告诉记 者,尽管萧山3家黄酒企业列
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全文:给萧山企 业使用的,否则无法向绍兴黄酒企业和 绍兴人交代。假如萧山企业要打“绍兴 黄酒”的牌子,那我们将向工商部门反 映,以维护“绍兴黄酒”的正当权益。 鉴湖“三十六源”之水才能酿 正宗的绍兴酒 按照
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“绍兴黄酒”
的证明商标保护
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作者:暂无 来源:华夏酒报 年份:2008 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:作为我国第一个实施原产地域保护制度的产品,绍兴酒因产于浙江绍兴而得名。各地商家乃至日本人曾为仿制绍兴黄酒而绞尽脑汁,但最终都没有取得成功,其根本原因就在于绍兴酒典型的产地属性。除了国家质量技术监督局
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全文:商标注册,它从管理上更严格,要求更高,它的使用范围不限于少数企业,而是在规定地域内,产品质量、工艺规程达到要求的企业均可申请使用证明商标。绍兴市黄酒行业协会对证明商标注册人的产品质量具有检测和监督权,与
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[1图]收藏新宠——绍兴黄酒
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作者:暂无 来源:华夏酒报 年份:2008 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:
黄酒,是世界三大古酒中唯一产自中国的古酒。而中国黄酒尤以绍兴黄酒为最。黄酒是随着字画、古董、普洱茶等收藏热中出现的一个新品种。绍兴黄酒,越陈越香,这一特性就使其具备了收藏价值。近年来,黄酒增值空间很大,收藏黄酒有可能成为普通百姓的一种理性投资选择。
实际上,收藏黄酒古已有之,只是用途和
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全文:,葡萄酒含量的12倍,还含有能清除自由基的多酚和低肽。
今年3月份举行的古越龙山黄酒原酒拍卖会上,首次拍卖的拍品为68坛黄酒,每坛50公斤,开拍后,竞拍价扶摇直上。一蔡姓绍兴人将原价5.4万元的30坛
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绍兴黄酒复兴:被“逼”出来的春天
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作者:
谈晓芬 来源:华夏酒报 年份:2007 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:近年来,因着绍兴地区黄酒行业的复兴,连同上海、江苏 等黄酒主产区企业的共同推动,不少业内人士表示,作为中国 最为古老的酒种之一,黄酒的春天已经到来。绍兴黄酒作为当 下黄酒主要流派之一也迎来了复兴期,但当地不少业内人士 表示,绍兴黄酒这几年发展所取得的成就是被“逼”出来的。$$ 从“小富则安”到迎难而
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全文:,绍兴唐宋酒业 有限公司董事长朱清尧告诉记者:“这与当地的人文环境有一 定的关系,由于之前不少绍兴人存在‘小富则安’的心理,在缺 乏开拓精神的同时,也缺乏一定的危机感。”$$ 在黄酒复兴的“枪声”还未
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[1图]第18届中国绍兴黄酒节开幕
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作者:暂无 来源:华夏酒报 年份:2012 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:
11月7日,由中国酒业协会、浙江绍兴市政府主办,绍兴市经信委、中国绍兴黄酒集团有限公司、绍兴市黄酒行业协会承办的第18届中国绍兴黄酒节开幕式暨古越龙山绍兴黄酒开酿仪式在浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司酿酒厂举行。
据黄酒节组委会办公室主任、绍兴黄酒集团总经理何晓刚介绍,第18届黄酒节主要由“
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全文:业协会黄酒分会理事长、绍兴市黄酒协会会长傅建伟诵读祭文,10余位古越龙山酿酒师傅上香祭拜,祈求2012年风调雨顺,酿出醇香老酒。古越龙山酿酒人在开酿仪式上郑重宣誓“做诚实人,酿良心酒”。“‘做诚实人,酿