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小绍兴鸡粥店
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作者:
晚闻 来源:旅游时代 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴人 鸡肉 创办人 上海市 原汁 营养丰富 肉色 小吃 操作 鸡油
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描述:创建时间:1947年创办于1947年。由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为"小绍兴鸡粥店"。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成
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一杯黄酒 十分文化
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作者:
古朴杏 来源:旅游时代 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 绍兴黄酒 绍兴人 饮酒 文化 加饭酒 书法家 酒器 龙山 酒坛
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描述:985年绍兴市决定每年农历三月初三为书法节。1987年4月9日,《人
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陆游与唐婉:最是凄婉沈园情
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作者:
柳叶刀 来源:旅游时代 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 陆游 沈园 诗词 宋代 山阴 园林 临安 感情 情意 爱情
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描述:南宋山阴(今浙江绍兴)沈园的粉壁上曾题着两阕《钗头凤》:其一:红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳东风恶,欢情薄,一怀愁绪,几年离索,错、错、错。春如旧,人空瘦,泪痕红邑鲛绡透桃花落,闲池阁,山盟虽在,锦书难托,莫、莫、莫。
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吴越生根 播流四海
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作者:暂无 来源:旅游时代 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 酿造 大曲酒 杏花村 山西汾酒 双沟 高粱 中国白酒业 吴越 中国饮食文化 技艺
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描述:据《中国饮食文化辞典》记载:"今之双沟大曲酒,酿造于清代雍正至乾隆初年。当时,有山西太谷县人贺氏至双沟(属江苏省泗洪县),发现这里盛产高粱,又有清冽甘泉之水源,遂携山西汾酒酿造之精湛技艺,于双沟建起‘全德’糟坊。所酿大曲酒‘香浓味美’,远超当地原产的酒,有‘香飘十里、知味