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周清:
把绍兴黄酒推向全球
第一人
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作者:暂无 来源:华夏酒报 年份:2008 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:1915年,周清先生将自己亲自酿造的“云集”美酒送往在美国举行的巴拿马国际博览会参评,为绍兴酒夺得第一枚国际金奖,从此绍兴黄酒享誉环宇。
周清(1876-1940),原名幼山(友山),号越农,出身于绍兴东浦东周溇一个酿酒世家。
东浦境内酒坊林立,酒旗如云。早在清代,东浦老酒便盛行天下。晚清著
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全文:,出身于绍兴东浦东周溇一个酿酒世家。
东浦境内酒坊林立,酒旗如云。早在清代,东浦老酒便盛行天下。晚清著名学者李慈铭有“东浦十里吹酒香”、“夜夜此地飞千觞”之诗句。会稽才子陶元藻在《广会稽风俗赋》中则称
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超值绍兴黄酒如何做
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作者:
周能兵 宋彦人 来源:华夏酒报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:一坛花雕要卖到7999元,这究竟意味着 什么?日前,本报报道了古越龙山推出7999 元一坛的珍品花雕酒后,引起了不少人的关 注。有关专家认为,珍品花雕黄酒的出现,对 提升黄酒产业,增加黄酒文化内涵有着引导 作用,而将绍兴黄酒与绍兴的历史文化融成 一体,增加黄酒的附加值,是绍兴黄酒业正要 做的一篇大文
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全文:的创造,品质的提高, 出现了年份酒及各种新产品,黄酒的附加值 有了一定的提升,但仍然不够。现在25年陈 的花雕就可以卖到7999元,这是绍兴酒长期 追求品质、打造品牌、拓展文化内涵、扩大广 告宣传的结果
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绍兴黄酒招牌不能想挂就挂
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作者:
周能兵 来源:华夏酒报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:国家质检总局将萧山3家黄酒企 业列入“绍兴酒”地理标志产品保护名 单后,引起了绍兴多方的关注。近日,绍 兴黄酒协会明确表示,绝不会允许这3 家企业使用“绍兴黄酒”证明商标,因为 这3家企业不是绍兴的。 未经同意,谁使用“绍兴黄 酒”谁就是侵权 绍兴黄酒协会有关负责人告诉记 者,尽管萧山3家黄酒企业列
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全文:格按原卢地保护 的要求办事,那以后怎么办 有关人士认为,国家质监总局将萧 山3家黄酒企业列入“绍兴酒”地理标 志产品保护名单一事值得商榷,有悖于 “地理标志产品”保护的初衷。
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绍兴黄酒酿制技艺价值及所面临社会现实的思考
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作者:
杨国军 陈祖亮 来源:华夏酒报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 绍兴黄酒
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描述:绍兴黄酒是中华民族的宝贵 财富,是世界酒林中一朵绚丽多彩 的奇葩。在漫长的历史进程中,绍 兴黄酒形成了一套独特的酿造技 艺,这一技艺对于展现中华民族文 化的创造力,促进地方经济的发 展,弘扬黄酒文化,有着极为重要 的作用。$$ 1对展现中华民族文化创造 力的杰出价值$$ 绍兴地处钱塘江以南,远古时
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全文:黄酒文化,有着极为重要 的作用。$$ 1对展现中华民族文化创造 力的杰出价值$$ 绍兴地处钱塘江以南,远古时 期的河姆渡文化和良渚文化在这 里交汇、贯融,形成独特的“越文 化”,从而成为华夏文明发祥地之 一