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黄酒文脉
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作者:
郝杰 来源:中国经济信息 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 文脉 《兰亭序》 中国风
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描述:“牧笛横吹,黄酒小菜有几碟。夕阳余晖,如你的羞怯似醉。”一曲《兰亭序》,吟唱间,“无关风月”,却让听的人如痴如醉。一壶黄酒,一碟小菜,中国风的韵味里,总少不了这儿笔,文人墨客皆爱“借酒发挥”,勾勒出一副又一副充满诗意的画卷。
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工业遗产视角下的绍兴黄酒遗产保护
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作者:
阙维民 周筱芳 来源:中国园林 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 风景园林 传统工业遗产 绍兴 黄酒 保护建议
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描述:的基础上,提出了绍兴黄酒工业遗产保护的具体内容及保护利用建议。
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应用电子舌技术测定绍兴黄酒风味成分
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作者:
周牡艳 陈扉然 吴小华 李丹 邓少平 来源:酿酒科技 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 智舌 黄酒 风味成分
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描述:未能实现准确预测。
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黄酒要“健康”发展
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作者:
俞关松 来源:中国酒 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 健康 绍兴加饭酒 明清时期 饮用量 沉缸酒 消费量 酒类
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描述:黄酒明清时期曾经凤靡全国,据考证,当时的黄酒占到酒类饮用量的50%至50%;在解放后的第一次全国评酒会上,八大名酒中黄酒依然占了二席(绍兴加饭酒和福建沉缸酒),可见当时之地位;但目前黄酒的消费量仅占5%多一点,与其它酒类相比发展已远远落后。
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国人最宜黄酒
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作者:
沈振昌 来源:中国酒 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 中华民族 自然环境 遵循规律 生活中 绍兴人 理解 探讨 平民 体质
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描述:"酒"犹如诡异多变的精灵,人们生活离不开"它"。上至帝王将相,中及达官贵人,下至平民百姓,生活中哪里离得开酒呢?然,我们中国人到底喝什么酒最合适?这个理,我们都没有好好的探讨过,研究过。为此,我想在这里以自己对酒的了解和理解,与大家进行探讨。
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被黄酒浸泡了千年的绍兴社戏
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作者:
马青辉 来源:资源与人居环境 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 社戏 绍兴人 乌篷船 黄酒 戏台 河道 老人 水乡 观众 鲁迅
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描述:去绍兴坐乌篷船、喝黄酒、吃茴香豆、看社戏是我一直以来的一个梦想,但最令我心动的还是那里的社戏.最早知道社戏,是在鲁迅先生的《社戏》一文中,虽然时隔久远,但那一大群顽童穿梭于观众中的热闹场面,以及河道中停满乌篷船,船夫坐在船头观看社戏的水乡风情,却依然记忆犹新.
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鲁彪 黄酒营销需学习
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作者:
敬海锋 来源:新食品 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 营销 学习 消费习惯 绍兴市 总经理 经销商 啤酒
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描述:酒的营销之道,解决好这两个问题。
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[0图]黄酒与健康
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作者:
娄国忠 来源:武汉:湖北科学技术出版社 年份:2013 文献类型 :图书
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描述:本书旨在倡导饮用绍兴黄酒。本书以通俗易懂的语言形式,对绍兴黄酒的酿造工艺、分类、文化价值和饮用事项进行了阐述;对黄酒的科学饮用,黄酒对人体健康的利弊等方面进行了叙述;有助于人们正确认识和发掘黄酒的文化、健康功能,为古老的黄酒注入了新的活力。
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腾飞发展的古越龙山
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作者:暂无 来源:酒.饮料技术装备 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 龙山 强强联合 传统文化 科学发展 黄酒 绍兴市 酒厂 酿酒
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描述:1994年,绍兴市酿酒总公司与百年老字号沈永和酒厂“强强联合”组建成立黄酒集团,在短短18年的实践中,肩负弘扬传统文化、复兴千年黄酒的大旗,坚持传承创新和科学发展,引领同内黄酒企业,取得了一个又一个辉煌的成就。
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绍兴黄酒
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作者:
顾佳奕 来源:小学生时空 年份:2013 文献类型 :期刊
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描述:地唱了起来:“喝了这黄酒呀,上天入地不会抖;喝了这黄酒呀,人生快乐无忧愁;喝了这黄酒呀,浑身力气大如牛;喝了这黄酒呀,强身健骨保长寿……”