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当代文化视野中的绍兴酒(二)
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作者:
杨国军 来源:中国酒 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 祥林嫂 绍兴黄酒 绍兴人 酒文化 艺术形象 文化视野 莲花落 越剧 电影
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描述:数年前,国军先生应邀参加《绍兴黄酒发展史》一书建国后部分的编撰工作,后由于多方面原因此书迄今未能付印。今天,国军先生将其所著述的、颇具史料价值的文字郑重托付《中国酒》,敬请方家诸君指正。自本期起,本刊将陆续刊发,敬请期待!
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周氏家族与“云集酒坊”
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作者:
杨国军 来源:中国酒 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 钢筋水泥 绍兴人 东周 桥梁断裂 石桥 酿酒 乾隆年间 山阴县 绍兴酒 经营
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描述:口,原为单孔平梁石桥。桥长10米,宽1.2米。溇内有云集、孝贞酒坊,故有‘东浦老酒越浦桥’之说。1992年8月桥梁断裂,同年,重建成钢筋水泥平桥。"
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第19届中国绍兴黄酒节:品味国酿 品味生活
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作者:
茹拥政 来源:中国酒 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 黄酒节 绍兴人 中国黄酒 立冬 绍兴市 中国酒业 中国风 品鉴 储藏
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描述:立冬,冬季的第一个节气。立冬的"冬",同"终",有万物收获、储藏之意。于是,我们的先人会在这一天,泡个热水澡,以各色香草沐浴。也会来碗饺子,以求交个好运。而在酒乡绍兴,也会在立冬这一天,恭敬祭祀酒神,拉开这一年冬酿的序幕。千百年来,这一传统被传承下来,成为酒乡绍兴一个盛大的节日。