她来自安徽省定远县三和镇,2008年3月正式加入新昌泰坦国际大酒店这个大家庭。她在短短的两年时间里,以出色的工作表现,赢得了宾客、同事以及领导的赞赏和认同。期间,她曾被评为酒店优秀员工,2010年她入选了十佳“新绍兴人”,她就是新昌泰坦国际大酒店员工代广朵。代广朵是这次十佳“新绍兴人”中唯一一位旅游系统的员工,也是“十佳”中唯一一位女性。
代广朵是泰坦国际大酒店餐饮部的一名普通员工,她在做好本职工作的同时,充分利用空余时间掌握摆台、折花、斟酒等一系列操作技能,并不厌其烦地一次次向同事们请教,渐渐地,她在同事中脱颖而出。从始至今,她始终以最佳的工作状态服务着每一位宾客,做好每一件事。
在小代工作间的抽屉里,有一个小本子,上面记录了她所服务过的宾客的饮食爱好、特殊嗜好、禁忌食品等客户档案。每当她服务的包厢有客人预定进来时,小代总会想方设法事先问清楚宴请的有哪些客人,并仔细查看当餐厨房开具的菜单上是否有客人爱好或禁忌的食品,同时根据需要提前做出调整。代广朵的细致周到,赢得了宾客的一致好评。
作为“新绍兴人”“新新昌人”,代广朵最大的感受就是绍兴是个好地方,新昌是个好地方,泰坦国际大酒店是个好地方,她将把更多的激情投入工作,投入酒店行业,投入服务新昌旅游的事业中。
(通讯员何于平钱丽丽)
谈起绍兴黄酒,一个不能回避的问题就是绍兴黄酒的文化。“如果说中国文化能以一种物质的形态来表现的话,那么黄酒可以说是最能展现其内涵的物质之一。几千年以来,儒家文化始终占据着中国文化的深层观念,而黄酒的品性,恰恰与儒家文化的‘中庸’思想有诸多共通之处。”说起绍兴黄酒文化,傅建伟语气里满是庄重。“绍兴黄酒有六味:甜、酸、苦、辛、涩、鲜。如果认真品鉴,这六种味道都能在黄酒中体现出来。而且它能跟各种菜肴搭配、协调。”在傅建伟看来,绍兴黄酒的丰满、和谐、协调与儒家中庸思想的“调和、兼容”是互通的,懂得了绍兴黄酒的文化积淀,那么喝黄酒便是身与心的双重享受。
傅建伟认为,绍兴酒其实更是绍兴人个性的体现:“黄酒具有水的外形、火的性格,它阴柔而又不失阳刚,外表温和,却后劲十足。大概是受绍兴黄酒影响,绍兴人的性格也是这样,绍兴人性格温和内敛不张扬,但温和的背后也有其刚烈的一面。从教学兴国的蔡元培,到骨头最硬的鲁迅,再到巾帼英雄秋瑾,无不是这样。”
其实,傅建伟这个土生土长的绍兴人,又何尝不是一个拥有火与水性格的人呢?这一点仅从他对企业的管理上就看得出来。自傅建伟入主以来,绍兴黄酒集团从当年的不足5亿元,跃升到几十亿;他支持技术创新,拿出大量的费用进行黄酒的基础性研究;2004年,古越龙山率先在央视黄金时段投入6000万广告,打响央视黄酒广告第一炮,震撼了中国黄酒界……然而在魄力与果断的背后,傅建伟又有着一副柔肠。他主张对员工实行人性化管理,他是这样说的,也是这样做的:为员工建绿色蔬菜基地,连续七年十一次提高了职工工资收入,为200多名职工家属、子女解决了就业问题,通过工会补助、职工互助互济基金等形式,定期为80多名困难职工和家属遗孀提供必要的生活补助……
“在我的人生中,父亲和师傅对我影响很大,他们都是责任感极强、有担当的人。他们让我知道男人不仅要为自己活着,更要为周围的人活着。我始终认为企业家的最高境界是政治,也就是说他无论何时都不能忘记自己承担的社会责任。”
古越龙山、绍兴黄酒、中国黄酒……这些,大概都是能让傅建伟踏实下来的责任吧。
昨日,在越城区蕺山街道书圣故里社区里,一场“邻里同乐快乐煮妇才艺大赛”的活动正在热闹进行。左邻右舍的居民与外来务工人员欢聚一堂,一起包饺子、裹粽子、聊天,建立起情同一家人的邻里关系,让外来务工人员感受到了绍兴的温馨与温暖。据了解,今年的越城区第八届“邻里节”从25日开始,将持续到11月15日,为期22天,其间所有社区共准备了120余项促进邻里关系的活动邀请社区居民参与,促进邻里之间的和睦。 (记者 何雯 摄)
昨天上午,禹建盛鼎世家“关爱流动人口赠报启动仪式”在市区举行,向在绍新绍兴人免费赠送2012年《绍兴日报》、《绍兴晚报》、《天天商报》共1000份。该活动由绍兴日报社、市流动人口服务管理局、浙江禹建建设集团共同发起,旨在通过送报活动,将党委、政府的政策信息及时传递给外来建设者,丰富基层精神文化生活,让外来建设者更好了解绍兴、融入绍兴。 (首席?