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吕洞宾与绍兴香糕
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作者:
石太印 来源:食品与健康 年份:2001 文献类型 :期刊 关键词: 吕洞宾 绍兴人 松糕 杭州西湖 母亲 米粉 浙江 破碎 沿街 历史
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描述:绍兴香糕是浙江名点,它的历史十分悠久。说是在很久以前,杭州西湖边的城隍山下住着一个姓孟的绍兴人。由于他年纪轻,大家便叫他小绍兴。小绍兴每天半夜就起床,磨米粉,蒸松糕,天亮后再挑起糕担沿街叫卖,以此来养活自己和眼瞎的母亲。有一年的大年初一,小绍兴的松糕卖得仅剩了一小块破碎的
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绍兴“霉干菜”
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作者:
张镛 来源:食品与健康 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴人 干菜 江浙 鲁迅 味道 中缀 乡镇 越王 越国
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描述:“卖霉干菜啰——!”,“卖霉干菜——!” 在江浙一带的城市乡镇中,时常可以看到肩背竹箩的绍兴人唤卖霉干菜。这些来自鲁迅故乡的老乡串街走巷,甚受人们的欢迎,因为绍兴的霉干菜,其味道实在是鲜美,清香好吃,耐嚼下饭。 霉干菜并不霉,只是色呈黄褐色的干菜颜色中缀有斑
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鲁迅先生的茶事
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作者:
何男 来源:食品与健康 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 鲁迅 历史悠久 饮茶 喝茶 绍兴人 写作 茶叶 茶馆 许钦文 民俗
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描述:特体验和感悟,还