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融融绍兴一城好戏
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作者:
王敏 来源:旅游 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 臭豆腐 鲁迅 乌篷船 社戏 绍兴人 书法 江南 绍兴酒 甜型黄酒
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描述:以揭开心底的江南,堪称景是一座城,城是一个景。 绍兴,每一个台门都讲述着不同的故事,每个乡村都自有它历史的传说,每一座戏台都演绎着千年不变的好戏。 近几年,每逢腊月我都要在绍兴住半个月,这是因为初识它就让我感动。对于一个游走四方的摄影师而言,很少有哪个城市初识便为之动情。而绍兴,同样是江南的白墙黛瓦,感觉却另有一派风韵。 来到绍兴,恰逢冬至。下火车时已是傍晚时分,灯笼挂起来,锣鼓敲起来,爆竹响起来……五颜六色的花灯、欢乐交织成的海洋,将绍兴城打扮得分外妖娆。这座江南文化积淀深厚的古城,摇开车窗闻到的是小城浓郁且独特的味道。这里视“冬至”如华夏的大年,城乡百姓心心相印,骨子里的协同十分悠久。前往住地的路上看到街道两侧大大小小商铺紧挨着,墙上、竿上仍挂满腊鸡、腊肉等,向司机师傅打听才知道这些腊制品都是过冬至前就腌制好开始晾晒的。
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故乡的那一碗甘醇
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作者:
王敏 刘哲男 王远昌 来源:旅游 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒酿造 酿酒 绍兴人 龙山 鉴湖 前发酵 绍兴黄酒 甘醇 中国黄酒 故乡
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描述:鲁镇酒店的格局,都是当街一个曲尺形的大柜台,柜里面预备着热水,可以随时温酒。做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四文铜钱,买一碗酒。"(《孔乙己》)