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绍兴“美”,千张“霉”
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作者:
Woody 来源:烹调知识 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴人 制作过程 酸化 豆腐皮 气温 特色风味 绍兴市 特殊处理 豆制品 实验室
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描述:为豆制品中的奇葩佳品。"千张"即南方对豆腐皮的叫法,在过去江南的乡村里,几乎每个院落都是一个研发制造"霉臭"美味的实验室。那醇厚的臭味随着岁月的推移会变得越来越浓,在每一个从那里走出来的人记忆味蕾中魂牵梦绕。听当地老人们讲述制作"霉千张"的
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鲁迅晚年为什么不回绍兴
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作者:
张映勤 来源:长江文艺 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 鲁迅 绍兴师爷 绍兴人 周作人 晚年 母亲 故乡 家庭 科场舞弊 妻子
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描述:两年内三次到绍兴,到绍兴必不可少的内容是参观鲁迅故居。最近一次到绍兴是在2010年9月,匆匆忙忙又看了一遍鲁迅故居。我边走边想,鲁迅为什么不喜欢绍兴,晚年再也没回过故乡。1919年12月29日鲁迅最后一次离开绍兴,是为了变卖新
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俞大绂
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作者:暂无 来源:科技传播 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 植物病理学 微生物学家 金陵大学 抗稻瘟病 绍兴人 黑粉病菌 博士学位 大学教授 育成 小麦
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描述:1901.02.29~1993.05.15植物病理学家,微生物学家。浙江绍兴人。1924年毕业于南京金陵大学。1928年赴美国留学,获衣阿华州大学哲学博士学位。北京农业大学教授、名誉院长。育成抗黑粉病小麦、抗荚疫病大豆、抗稻瘟病
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水缸盖
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作者:
俞小红 来源:雨花 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 缸盖 盖子 团聚 锅盖 生漆 马桶 木桶 走向 无声 绍兴人
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描述:西到了我母亲手里,就已经少了许多。在这些众多的木桶盖子中
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鲁迅家的男佣
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作者:
王峻岩 来源:政府法制 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 鲁迅 周作人 绍兴酒 八道湾 日本 纪念馆 许广平 北京 家务事 绍兴人
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描述:王鹤招其人鲁迅家是个大家庭,兄弟三人三妯娌,还有老太太和孙子,在绍兴或北京居住。一大家子聚在一起,同灶吃饭,家务事忙不过来,自然要雇人帮忙,其中有一位男佣就是王鹤招。
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裘缉木
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作者:暂无 来源:艺术沙龙 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 中央美术学院 浙江省 绍兴人 中国美术 李苦禅 花鸟画 国画 倡导者 毕业 协会
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描述:又名绍子。1943年生,浙江省绍兴人。1967年毕业于中央美术学院国画系。师承李苦禅、王雪涛、郭味蕖、田世光。现为中国美术家协会会员,现代没骨花鸟画派倡导者。国家画院一级画师。
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《一个人和一座城市》课例赏鉴:记叙文写作中“表达自我”意识的建立
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作者:
谢澹 沈江峰 来源:语文教学通讯 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴人 写作教学 城市 记叙文 文章 表达 同学 学生作文 自我 课例
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描述:【课例实录】师:各位同学,今天我们一起上一堂作文课。先把各位手头发的两篇文章拿出来。这两篇文章也是我们同学写的,但不是我们班的同学写的,是其他班同学写
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会稽山:百年“辛亥”重回望
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作者:
杨国军 来源:中国酒 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 辛亥革命史 会稽 绍兴酒 绍兴人 绍兴黄酒 股份有限公司 绍兴市 秋瑾 气质 教训
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描述:,而生产"会稽山"的会稽山绍兴酒有限公司始创于1743年(清乾隆八年)
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意犹未尽黄酒馨 钟爱之心观者明
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作者:
傅建伟 来源:中国酒 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 绍兴黄酒 红楼梦 绍兴人 酒文化 兰陵美酒 酿酒 京杭大运河 描写 贾府
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描述:看红楼,品黄酒,是一大享受,更是我职业习惯使然。《红楼梦》包罗万象,不但写了各种酒及酒俗,还写了宴饮、酒令、酒肆等,无不精妙绝伦。特别是曹先生笔下许多有趣的醉态描写,尤为生动,醒目传神。
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祖籍绍兴的美国科学院院士
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作者:
周华诚 来源:文化交流 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 科学院院士 科罗拉多 美国 应用物理学 实验室 绍兴人 绍兴市 上海交通大学 游泳 世界知名
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描述:标准和技术研究院院士、美国科罗拉多大学物理系教授。今年5月,叶军当选为美国国家科学院院士,成为2000多名院士中最年轻的人之一。