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绍兴举办2010年公祭大禹陵典礼
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作者:
杨沐春 来源:中国酒 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴 美酒 黄酒
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描述:近日,在绍兴大禹陵广场举行了2010年公祭大禹陵典礼,古越龙山被定为公祭典礼祭祀指定用酒。典礼上人们用美酒敬祭大禹,以此来表达黄酒人对禹德禹功的追念与尊崇,同时祈福华夏大地民生阜康,福祉绵长。
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“根深”才能“叶茂”——访绍兴稽山鉴水花雕酒业有限公司”总经理陈国华
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作者:
王科 马华 来源:中国酒 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 有限公司 陈国华 总经理 酒业 水花 绍兴 终端市场 黄酒 行业 兵团
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描述:背景最近几年,随着黄酒兵团在媒体上的集体亮相,黄酒行业的全国化步伐日益加大,黄酒行业焕发出勃勃生机。资本力量的活跃与终端市场的反响无不昭示着黄酒行业一片蒸蒸日上的发展态势。2004年11月18日央视的黄金时段广告招标会上,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司以4081万元的价格,一举拿下了
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绍兴黄酒在上海
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作者:
云飞 来源:中国酒 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 上海市场 上海人 人均消费量 统计资料 绍兴酒 大都市 国际性 海滩 年增长
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描述:绍兴黄酒“闹”上海的可喜景象。
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神州大地“花雕”嫁女
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作者:
王岳龙 王爱娟 王坚毅 来源:中国酒 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 相结合 绍兴 吴越地区 民间工艺美术 酒坛 手工艺 酒文化 黄酒 加饭酒 地域特色
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描述:酒之包装,以绍兴的手工艺浮雕酒坛为最高境界。绍兴手工艺花雕酒,主要特色在于陶制酒坛上,它以手工工艺美术包装为载体,以历史人文故事与传说为内容,是目前酒类包装中最具美术文化的装饰技法,花雕酒坛是黄酒储藏容器的实用性与工艺美术的观赏性相结合的产品。"花雕"是从吴越地区人们风情习俗活动的延续和发展
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鉴湖与绍兴黄酒的渊源
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作者:
王永奎 茹拥政 来源:中国酒 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 绍兴黄酒 鉴湖 中国黄酒 绍兴人 历史文化名城 密切相关 酿酒业 葡萄酒 气候环境
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描述:中国、兴于中国。中国黄酒品种较多,产地分布很广,而绍兴酒之所以脱颖而出,成为中国黄酒的杰出代表,除工艺精湛外,还与绍兴独一无二的气候环境、清冽的鉴湖佳水密切相关。绍兴酒,兴于此地,历经沧桑,代有创造。
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绍兴黄酒:机械化技术及其发展(三)
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作者:
胡普信 来源:中国酒 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 机械化工艺 发展 绍兴黄酒
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描述:绍兴黄酒:机械化技术及其发展(三)
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绍兴黄酒的陈化与管理
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作者:
陈良耀 来源:中国酒 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 陈化 管理 酿酒工艺 绍兴酒 生产周期 芳香 国酒 糯米 老熟
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描述:绍兴黄酒以其独特的芳香,倍受青睐。“古越龙山”黄酒作为国酒曾招待过无数位中外贵宾,创造了绍兴酒的辉煌、而且把黄酒特有的醇美芳香,传遍了整个世界。绍兴黄酒以精良的糯米为原料,配以优质鉴湖水,及上千年来形成的精湛酿酒工艺和长年陈化老熟所至。绍兴酒俗称“老酒”,“老”是陈的意思,素有越陈越香
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黄酒要“健康”发展
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作者:
俞关松 来源:中国酒 年份:2013 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 健康 绍兴加饭酒 明清时期 饮用量 沉缸酒 消费量 酒类
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描述:黄酒明清时期曾经凤靡全国,据考证,当时的黄酒占到酒类饮用量的50%至50%;在解放后的第一次全国评酒会上,八大名酒中黄酒依然占了二席(绍兴加饭酒和福建沉缸酒),可见当时之地位;但目前黄酒的消费量仅占5%多一点,与其它酒类相比发展已远远落后。
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绍兴黄酒机械化技艺及其发展(一)
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作者:
胡普信 来源:中国酒 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 绍兴黄酒 工艺 机械化 发展
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描述:化前酵车间)。然而真正形成机械化生产流水线,完成新工艺革
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绍兴黄酒步入发展快车道
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作者:
小茹 来源:中国酒 年份:2004 文献类型 :期刊 关键词: “中国名牌产品” 区域性市场 发展 绍兴黄酒 中国 走向
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描述:随着古越龙山黄酒被正式认定为中国名牌产品,绍兴黄酒这一千年名醪终于走出了区域性市场,昂首阔步地走向全国——9月1日,2004年度中国名牌产品''名单正式出炉黄酒集团的古越龙山