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情醉绍兴酒
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作者:
祁传林 来源:中国酒 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 绍兴黄酒 教育基地 旅游景点 宝葫芦 博物馆 会稽山 绍兴县
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描述:酒
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绍兴酒成因之初探(一)
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作者:
傅建伟 来源:中国酒 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 成因 绍兴加饭酒 福建老酒 兰陵美酒 国内市场 黄酒 中国
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描述:酒总的特色的,首推绍兴酒。
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浅谈“品”酒之道(一)
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作者:
沈振昌 来源:中国酒 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 品酒 博物馆 饮酒 酒会 小口 无限 无穷 浅谈 口腔
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描述:,酒会使人意气风发,酒会让人心畅意舒。善品者,酒以养生,酒以悦情,酒以佐兴:酒能入诗,酒能入情,酒
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黄酒应该成为国酒
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作者:
谢云飞 来源:中国酒 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 历史悠久 消费趋势 民族特色 国酒 发展方向 酒类 营养 葡萄酒 氨基酸
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描述:在今后的发展中,我们能否理直气壮地提出——黄酒,营养高耗粮低……黄酒,既符合国际酒类消费趋势,又顺应国家提倡的酒类发展方向; 黄酒,源于中国,是我国最古老的酒种; 黄酒,历史悠久,具有民族特色;
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酒乡绍兴出“嫩”酒
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作者:
逸天 来源:中国酒 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 黄酒企业 创新
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描述:绍兴黄酒,又称绍兴老酒,素以“陈”为美,以“老”为贵。故凡绍兴黄酒企业,没有一家不做深、做透陈年酒的文章,从3年陈、5年陈到20年陈、50年陈,乃至百年陈酿。
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别样的黄酒
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作者:
张志坚 来源:中国酒 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 酿酒 酒种 长时间 葡萄酒 桑树 美食 幸福生活 酿制 沉淀
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描述:仅将酒作为饮食习惯、寻常生活的"伴侣",而且奉它为"福水",顶礼
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酒亦人生——绍兴酒俗与绍兴人的一生
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作者:
傅建伟 来源:中国酒 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴酒 人生 地方特色 绍兴黄酒 威尼斯 琥珀色 酿酒 滋润 养颜
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描述:姓,都与酒结缘,与酒为友。尽管其主
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黄酒涨价了
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作者:
杨沐春 来源:中国酒 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 大幅度 消息 原酒 酒厂
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描述:据浙江绍兴的消息,4月10日,中国最大的黄酒集团——古越龙山率先大坛原酒大幅度提价,涨幅36.8%;同日,女儿红等黄酒厂也宣布了此类消息;4月19日,会稽山也发出了相应提高原酒价格的通知。至此,整个绍兴黄酒提价的序幕拉开了。涨价并非是每个黄酒品牌都敢轻举妄动的事实,古越龙山、女
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酒品·品酒
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作者:
傅建伟 来源:中国酒 年份:2010 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 味觉器官 绍兴酒 品酒 味蕾 消费者 酒文化 龙山 协调 微量元素
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描述:绍兴酒本身具有酸、甜、苦、辣、涩、辛六味,其口味讲究的是协调和丰满,众味和合,不偏不倚,协调和谐,而且口感爽清,回味醇厚,口齿留香,典型的中庸之物,和谐之灵,堪称国粹。
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绍兴黄酒在上海
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作者:
云飞 来源:中国酒 年份:1999 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 上海市场 上海人 人均消费量 统计资料 绍兴酒 大都市 国际性 海滩 年增长
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描述:绍兴黄酒“闹”上海的可喜景象。