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酒旗·酒联·酒名
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作者:
许百成 来源:山西档案 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 酒文化 《清明上河图》 《歧路灯》 绍兴黄酒 杏花村 上虞市 宋代文学 文化渗入 酿酒历史 《易林》
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描述:酒旗·酒联·酒名许百成我国酿酒的历史迄今已有5000年历史。酒为欢乐的精灵,国人以酒助喜庆氛围和兴致;酒激人豪情,勇士以酒壮胆,驰骋沙场,抛头颅洒热血,尽忠报国;为豪杰助威,一身胆魄,为民除害……酒自古以来为国人所钟爱。我国悠久的酿酒历史,形成了举世...
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绍兴黄酒的起源及其演进
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作者:
陈瑞苗 来源:浙江学刊 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 宁绍平原 河姆渡遗址 河姆渡文化 公元前 《吴越春秋》 酿酒业 起源 越族先民 葡萄酒
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描述:绍兴黄酒的起源及其演进陈瑞苗世界上有三大历史悠久的古酒,即黄酒、啤酒、葡萄酒。黄酒起源于中国,中国黄酒又以绍兴黄酒为代表。在历史上,它曾处于"越酒行天下","无他酒足以相抗"的地位;在当代,它被列为国宴专用酒,更是享誉海内外。今天人们公认的风味独特、...
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绍兴黄酒与酒文化
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作者:
张运铿 来源:文化交流 年份:1995 文献类型 :期刊
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描述:如杯、盉等文物,皆可资证明。当时这种以粮食酿制的米酒,可能与今天的绍兴酒不同,但无疑是绍兴佳酿
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茅台酒缘何只产茅台镇
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作者:
仲舒 来源:气象知识 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 茅台酒 茅台镇 茅台酒厂 微生物群落 赤水河 地理气候环境 绍兴加饭酒 酿造 小麦 生死循环
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描述:茅台酒缘何只产茅台镇爱喝酒的人都说茅台酒好,不喝酒的人也知茅台酒的名贵。的确,茅台烈而不躁,香而不腻,不上头,不刺喉;回味悠长,留香长远。洒几滴在手绢上,一两天还香气扑鼻。喝过酒的杯子,放到第二天还余香不绝。俗称"空杯香"。难怪茅台酒素有"风来隔壁千...
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“孔乙己”下酒的茴香豆
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作者:
胡善美 来源:食品与健康 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 《孔乙己》 鲁迅 咸亨酒店 绍兴方言 下汽车 曲尺 蚕豆 柜台 香豆 蚕豆病
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描述:鲁迅在脍灸人口的《孔乙己》一文中,叙述了孔乙己及其下酒菜料茴香豆的有趣情节,怪不得在鲁迅故乡——绍兴,许许多多中外游客和我一样,刚跳下汽车,便兴冲冲地奔向“咸亨酒店”曲尺形的柜台,购买几袋茴香豆。
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全国黄酒行业质量检评揭晓
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作者:暂无 来源:中国酒 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 中国黄酒 加饭酒 绍兴黄酒 酒厂 质量检评 集团公司 酿酒 优质产品 股份有限公司 黑糯米酒
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描述:家级黄酒评委26位,特邀评委2位参加。
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上海王宝和故乡开酒厂
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作者:
夏定先 来源:食品与生活 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 《兰亭序》 中国酒文化 发祥地 十八斗 海外游客 王羲之 产加销一条龙 书法史 党的十一届三中全会
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描述:,堪称中国书法史上的千古珍品,据说是酒醉中的王羲之书
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开发热带瓜果酿黄酒
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作者:
谢坚 来源:福建轻纺 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒 果酿 热带 果酒 绍兴香雪酒 多料混酿 低酒度 市场竞争 营养丰富 贮藏加工
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描述: 黄酒是中华民族的传统特产,其工艺独特、醇香味美、营养丰富,是一种适合世界新潮流的低酒度饮料。近年来,由于生产的厂家越来越多,产量大幅度增长,市场竞争越来越
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绍兴黄酒呼唤新包装
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作者:
谢云飞 来源:包装世界 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 绍兴酒 消费时尚 瓶装酒 酿酒业 礼品 包装盒 档次 相适应 市场经济
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描述:。近几年来,绍兴酿酒业在包装上也动了不少脑筋,小瓶包装逐步取代了大坛包装;瓶装的花色也有不少改进,
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营造中国黄酒“航空母舰”——记中国绍兴黄酒集团公司
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作者:
谢云飞 来源:中国酒 年份:1995 文献类型 :期刊 关键词: 绍兴黄酒 集团公司 中国黄酒 国有大中型企业 绍兴市 企业运营机制 统一决策 江泽民 技术改造 加快实施
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描述:今年5月,江泽民总书记在浙江等地考察国有大中型企业期间,对中国绍兴黄酒集团公司把生产“古越龙山”国宴专用酒的绍兴市酿酒总公司和三百年老厂“沈永和”酒厂“两强联合”的做法表示赞赏,并肯定集团公司统一决策、统一资金、统一营销的现代企业运营机制。