12月3日，第18届中国绍兴黄酒节·古越龙山走进杭州活动在杭州吴山广场举办，越剧、绍剧、酒道表演、醉拳、酿酒舞蹈、黄酒品评等特色节目，让杭城市民增加了对黄酒的了解，大量的互动节目，引得在场观众踊跃参与，为冬日的杭城送上一道暖暖的黄酒文化大餐。

视野网供稿 梁臻 摄

新华社杭州３月２３日电 浙江日前进一步扩大了鉴湖水域的保护范围，细化了关于生活污染防治和种植、养殖污染防治的有关规定。去年１０月以来，浙江省人大常委会环境与资源保护委员会组织人员在实地调研和征求省市有关部门意见的基础上，会同绍兴市人大常委会提出了切合鉴湖保护实际的规定。浙江省将立法加大力度保护鉴湖，保护当地特有的绍兴黄酒的主要生产水源地。鉴湖素有绍兴“母亲湖”之称，位于绍兴城西南１．５公里，也是绍兴黄酒的主要水源地。因其环境生态价值和历史人文价值历来受到高度重视和关注，是浙江省人大立法保护的名湖。随着社会经济的发展，特别是城市建设管理要求的提高，鉴湖水域的保护范围需要调整扩大，原有的法律法规保护力度已经不够。

“我想给父母和亲友带一些有上虞特色的礼物回家。”距离2012年的春节只有十几天了，外乡人胡先生开始忙着准备回家过年的礼品。近日，记者走访发现，不少在我市打工的外乡人也像胡先生一样，着手准备带些上虞的土特产回家过年了。

一定要把上虞特产带回家

“父母总是跟我说，只要人回来就好，啥也不用带，但是一年才回家一次，一定要带一些上虞的特产表达我的心意。”已买好火车票的胡先生打算周末在市区逛一逛，买些上虞特产带回家。

“烟酒等高档礼品在全国各超市都能买到，没有新意也代表不了心意，还是希望带回去一些有上虞特色的土特产。”记者在采访中发现，不少外乡人在选购礼物时常常会询问哪些特产最有上虞特色。

不仅如此，前几天王先生还在网络上发帖求助：“大家能不能推荐一下，上虞有什么特产可以带回家”此帖一发，顿时引来了众多回复。有人建议带白马湖的醉鱼干，有人建议买些谢塘的五香干和长塘的笋干菜，还有人建议买盖北榨菜。记者发现，推荐次数最多的当属女儿红酒。最终，王先生在网友们的建议下，决定买几坛500ml装的女儿红酒回家。

绍兴黄酒和霉干菜最吃香

“虽然还没想好具体带些什么，但是霉干菜是一定要带的。”在我市一家化工企业打工的高文义是吉林人。他说，刚到上虞，他就尝到了上虞的特色菜霉干菜扣肉的味道。“一开始还吃不惯，现在已经爱上了霉干菜扣肉，还特意向食堂师傅学习了烹制方法。”今年回家，高文义打算在市区买些霉干菜带回家，让乡亲们也尝一尝上虞的霉干菜扣肉。“他们可能会吃不习惯，但图个新鲜。”高文义说。

“平时根本没有留意上虞有什么特产，快回家了才发现想买点地地道道的上虞特产并不是一件很容易的事情。”正在我市一家大型超市酒水柜台前挑选绍兴黄酒的张先生和刘先生在上虞打工4年了，每年回家，他们都会给家中的亲友带几瓶绍兴黄酒。“前几年已经把包括女儿红、古越龙山、会稽山的绍兴黄酒都带回过老家了，今年真不知道带些什么特产回去，还是继续买黄酒吧。”张先生和刘先生一起从山西来上虞打工，他们说，尽管在老家几乎没有人喝黄酒，但他们从上虞带回的黄酒还是很受亲友们欢迎。

“绍兴女儿红酒和霉干菜在全国都有名气。”不少上虞土特产专卖店销售人员告诉记者，绍兴黄酒和霉干菜是不少外乡人带回家过年的首选。记者走访时发现，一些绍兴黄酒品牌也顺势推出500ml精致包装的产品。“包装漂亮，价格也不贵，外地人都爱买这些酒回家去送礼。”记者记录价格后发现，这些500ml装的女儿红酒价格多在20元至50元之间。

销售人员正在向外乡人推荐绍兴女儿红酒。