本报讯昨天,记者从绍兴市黄酒行业协会了解到,该协会刚刚收到日本政府部门下发核准的“绍兴黄酒”集体商标注册通知书,这意味着绍兴黄酒有了第一个海外集体商标。
日本是绍兴黄酒的主要出口地,2012年对日出口2.1万吨,出口总额2500万美元,约占绍兴黄酒出口总额的70%。但一直以来,日本市场上充斥着不少假冒的绍兴黄酒,不但影响绍兴黄酒的美誉度,而且也不利于绍兴黄酒出口量的提升。为此,市政府相关部门及市黄酒行业协会于2011年开始,向日本提出“绍兴黄酒”集体商标的注册申请。
市黄酒行业协会秘书长陈祖亮说,此次“绍兴黄酒”集体商标成功注册,表明我市已被授权使用绍兴黄酒证明商标的“会稽山”、“古越龙山”、“塔牌”、“女儿红”等15家企业都可以在日本使用这一集体商标,这将为扩大绍兴黄酒产品出口,加强绍兴黄酒知识产权和原产地保护,提升绍兴知名度发挥重要作用。
据了解,“绍兴黄酒”证明商标在香港的注册已在受理中,而且进展较为顺利。今后,市黄酒行业协会还将到绍兴黄酒出口较多的东南亚、欧盟等国注册“绍兴黄酒”集体商标,以进一步扩大绍兴黄酒对外出口。
记者沈兴国
本报讯昨天“立冬”,中国绍兴黄酒集团古越龙山酿酒厂内鼓乐声声,酒香扑鼻,嘉宾云集,第18届中国绍兴黄酒节开幕式暨古越龙山绍兴黄酒开酿仪式在这里举行。中国酒业协会理事长王延才致辞,市政府有关领导宣布开幕。
据黄酒节组委会办公室主任、黄酒集团总经理何晓刚介绍,第18届黄酒节活动主要由“绍兴主场活动”和“省内外地区酒文化系列活动”两大板块组成。黄酒节开幕式和古越龙山绍兴黄酒开酿仪式仍是重头戏;“省内外地区酒文化系列活动”包括11月中下旬在杭州、常州两地举行的“中国黄酒·世人同醉”——“国酿”黄酒江南品鉴会,11月中旬至12月在宁波、温州举行的“探寻绍兴黄酒文化之旅”等系列活动。
“弘扬绍兴黄酒文化魅力,打造中国黄酒名城,推动绍兴黄酒产业发展”是举办中国绍兴黄酒节的主旨与目的。与以往相比,本届黄酒节的特点是,不光要把客人请到绍兴来体验绍兴黄酒的魅力,还将主动走出去,向世人展示绍兴黄酒的悠久历史、深厚文化底蕴以及健康养生功效。一进一出之间,体现了一种更开放、更包容的节会理念与心态,以及绍兴谋求做大做强黄酒产业的决心。
黄酒节开幕式后,古越龙山绍兴黄酒开酿仪式在古越龙山酿酒厂举行。中国酒业协会黄酒分会理事长、绍兴市黄酒协会会长傅建伟诵读祭文,10余位酿酒师上香祭拜,祈求2012年冬酿风调雨顺,酿出醇香的老酒。开酿仪式上,古越龙山酿酒人还郑重宣誓“做诚实人,酿良心酒”。
据了解,在科技发达的今天,古越龙山仍坚守“古法酿制”的传统:农历七月做酒药,八月做麦曲,九月做酒娘,立冬投料开耙发酵,用独特的复式发酵工艺发酵90余天,次年立春开始压榨、煎酒,然后泥封窖藏,一般3年后才投放市场。
第18届中国绍兴黄酒节由中国酒业协会、绍兴市政府主办,市经信委、中国绍兴黄酒集团有限公司、绍兴市黄酒行业协会承办。当天,国酿手绘花雕纪念酒还举行了首发仪式。
记者王勤
本报讯昨天下午,“绍兴社科人文讲堂”走进绍兴黄酒集团,浙江大学教授、省民俗文化促进会会长、省人大教科文卫委员会主任委员童芍素为企业员工们作了“繁荣民俗文化,提升国家文化软实力”的文化讲座。现场座无虚席。
讲座中,童芍素指出,民俗文化是老百姓的生活文化,以绍兴黄酒为例,千家万户都与这项传统特色民俗文化密切相关。童芍素认为,民俗文化是中华文明的重要传承体系,是中华民族创造力的源泉,不可低估,不可替代,必须挖掘民俗文化的根基和本真性,进一步繁荣民俗文化,进而提升国家文化软实力。
据了解,“绍兴社科人文讲堂”由市委宣传部、市社科联于2012年初创立,以传播社科人文知识、弘扬核心价值理念、丰富群众精神生活、提高文明道德素养为宗旨,是省社科人文大讲堂分讲堂。
■记者 张琳 本报讯 绍兴黄酒,古老而时尚,历经千年不衰,数不尽的酒典佳话、名人趣闻、美丽传说,由她而生……在’2008中国绍兴黄酒节开幕前夕,绍兴网(www.shaoxing.com.cn)直播访谈节目《交流》今晚19:30,古越龙山杂志执行主编茹拥政将与你一起共话黄酒历史,畅谈黄酒文化。 欢迎广大网友在绍兴网《交流》专题互动专区内留言,或者登录绍兴网古越论坛(http:bbs.shaoxing.com.cn)的网视评说栏目,以发帖的形式进行提问,参与网上交流互动。