□记者 张兴刚 “这是一颗明珠，只是岁月让她偶染尘埃，一旦人们下决心去擦拭，她将放出日益夺目的光彩。”这是“古越龙山”董事长傅建伟眼中黄酒产业的未来。“古越龙山”推出手工酿制原酒交易，正是将手工酿制原酒这颗“雪藏”的明珠，重新焕发绍兴黄酒应有的本色。 15年弹指一挥间。如果说1993年“古越龙山”在中国酒类行业提出了“年份酒”这个革命性的概念，1997成功上市成为中国黄酒第一股，2005年投入6000万元在央视黄金时段开播广告，“古越龙山”南征北战的一个个精彩故事不但逐渐编织起自己的全国化路线，而且促成了绍兴黄酒品牌价值的第一次裂变。那么，以手工酿制原酒交易为模式的黄酒营销“期酒”路线，在被打上投资和收藏的烙印之后，将完成黄酒品牌价值的第二次裂变。 “古越龙山”董事长傅建伟说，“古越龙山”的手工酿制原酒交易模式，就是要利用“古越龙山”占地308亩的中央酒仓库和黄酒博物馆两万平方米的地下酒库两个实地平台，再通过“中酒交易网”，为企业和个人搭建一个集现货交易、期货交易、个人收藏及投资在内的手工酿制原酒交易平台。 “古越龙山”推出手工酿制原酒交易，不仅为广大投资者开辟了一种投资新渠道，也是对传统黄酒营销模式的创新，为黄酒产业的整体跃升提供了另一个通道。按照业内人士的说法，一旦原酒交易成为业内资源的调配手段，建立起行业的价格杠杆体系，势必促进黄酒业的大发展，黄酒的品牌价值通过“原酒交易”从中低端到高端转型，并逐渐走出地域性困扰。 中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌认为，原酒交易为推动黄酒年份酒的发展起到了促进作用，并将逐渐成为黄酒行业价格的杠杆，不仅如此，原酒交易还将放大黄酒生产链中每个环节的价值潜能，如将原先只能占用资源的原酒变成流动资金，而且将黄酒客户群从消费者扩大到投资者，最大限度地扩大了绍兴黄酒的产销能力。

本报讯昨天下午，被誉为“江南第一拍”的西泠印社拍卖公司与绍兴书圣故里举行了入驻签约仪式。据悉，这是西泠印社拍卖公司第一次进入国内地级城市谋求合作。市委副书记、市长钱建民，省文化厅副厅长田宇原，西泠印社集团董事长钱伯皓等出席签约仪式。

通过百余年传承发展，西泠印社已成为海内外历史最悠久、成就最高、影响最广的金石篆刻专业艺术社。“西泠拍卖”每年定期举办春季、秋季大型拍卖会及特别专场。其以中国书画、文房清玩、金石篆刻等见长，广及多种门类。据介绍，签约后的西泠印社拍卖公司将入驻书圣故里的三槐堂。

西泠印社拍卖公司总经理、浙江省艺术品经营行业协会会长陆镜清说，入驻后，西泠印社第一步是通过绍兴的拍卖平台，把兰亭雅集的一些艺术作品推向市场；第二步是通过拍卖平台把绍兴的黄酒推出去，同时通过书圣故里的展示点，带动相关的文化衍生品如书店、画廊、出版以及笔墨纸砚等文化用品的发展；第三步是突出展示功能，西泠印社将在书圣故里展示一些国家优秀传统文化，提高市民对艺术文化的了解，提高市民的生活品质。

有业内人士分析，艺术字画及古玩等的拍卖是繁荣文化市场的重要推手，此次书圣故里引入西泠印社拍卖公司，将借助其品牌影响力，扩大在全国甚至世界的知名度。

据悉，书圣故里景区目前已完成一期建设，一期招商的业态包括青年旅社、茶吧、书吧、素食店、特色小吃、酿酒工坊等，并将于9月28日正式开业。

海底世界 绍兴县华舍街道幼儿园 吴世单童 指导老师 朱玉兰

酒香弥漫

缺一不可

绍兴酒是绍兴地方文化中一颗璀璨的明珠，元红酒口味清爽，加饭酒酒质丰美，善酿酒香气浓郁，香雪酒鲜甜甘美，太雕酒酒质醇厚。

听爷爷说，黄酒的做法比较复杂。首先要将鉴湖水与白米一起搅拌，发酵，放在酒缸中酝酿。久而久之，酒便酿成了。酒刚酿成时，它的味道有点苦涩，不可以马上喝，要灌入酒坛中，在酒窖中存放上一段时间才可以喝，那时酒的味道会变得醇厚甘甜，并且很香。

绍兴黄酒的味道让人回味无穷。一次，我和妈妈去了黄酒博物馆品酒。酒一倒入杯中，一股醉人的香味便飘了出来。我轻轻地抿了一口，啊！酒的味道太好了，在苦涩中带有一丝甘甜，在甘甜中储藏着一种清苦。

绍兴酒是绍兴的一张名片，大街小巷，酒香弥漫。我爱甘甜的黄酒，我爱悠悠的鉴湖，更爱我的家乡——绍兴！

（绍兴县华舍实验学校四〈2〉班 邬凯宇 指导老师 王红琴）

缺一不可

要说我和绍兴黄酒，可得从我出生时说起。听妈妈说我是个早产儿，生下来哭声微弱。为了给我壮胆，爸爸用黄酒为我放食，果然从第二天起我的哭声就变响亮了。

黄酒是绍兴人的最爱，日常炒菜、过年送礼都会用到。黄酒还是我们家饭桌上每日必备的。开饭之前，我总是为爷爷倒上一小碗黄酒，那酒哟，纯净透明，香味四溢，我偶尔也忍不住小小地抿上一口。爷爷说，我和绍兴黄酒是他这辈子的最爱，酒是他的灵魂，我是他的心肝，缺一不可。

立冬快到了，爷爷又要准备酿制黄酒了。爷爷说酒在发酵过程中女人是不可以看的，要不酒会酸。爷爷还说等我长大了，要把酿酒的秘方传给我。每次妈妈听到这些话都很不服气，我呢，就在旁边偷着乐。（绍兴县华舍实验学校三〈3〉班 周琪 指导老师 周国琴）

智斗狐狸

笑对失败

鼹鼠与河鼠是一对好朋友，一天，吃完早饭，出门去散步，在路上遇到了一只狐狸。狐狸可是他们俩的天敌。他们赶紧没命地跑，狐狸在后面紧追不舍。后来他俩还是逃到了船上，才幸免于难。这样反复了几次后，鼹鼠和河鼠觉得不能再过这样东藏西躲的日子了，对付狐狸可不能光逃，要学会反击！他俩苦思冥想了几天几夜，终于灵光一闪，想到了一个好办法。

第二天，鼹鼠与河鼠来到大路上，鼹鼠是个挖洞的好手。很快，陷阱布置完毕。这时候，狐狸嗅着他们的气味已经追踪而至。见狐狸到了面前，他俩将树藤一拉而起，只见狐狸一跤跘倒，直接栽进了陷坑里。但他们知道，狐狸一定不会善罢干休的。于是，第二套方案拉开了序幕。两个好朋友在河上搭了一座浮桥，桥中间有一块木板中间裂了一条缝，只要狐狸一踩，便会断裂。鼹鼠将狐狸引向河边，然后跳到船上，由河鼠将船划到了对岸。狐狸一见，不假思索地跳上浮桥，追了过去。到桥中间时，“啪”的一声和“啊”的一声惨叫，狐狸已经跌进了河里。鼹鼠和河鼠坐着船在水面上等着，狐狸露一次头，他们就用桨打狐狸。等到狐狸好不容易上岸时，早已喝足了水，哪还有力气来追鼹鼠和河鼠啊！

从此以后，狐狸再也不敢来骚扰了。

（绍兴县鉴湖小学六〈3〉班 杨一凡）

笑对失败

失败并不可怕，关键是你能不能经受住打击，能不能经得起考验，能不能一笑而过。

面对失败，你是用一种豁达开朗、乐观向上的心态，那你的眼前就不是黑暗，而是一片光明；面对失败，你怨天尤人，你自暴自弃，生活对你来说也毫无意义！关键是你有没有耐心去寻找，去把握，去追求！

面对失败，你应该清楚地意识到自己的自尊，自己的价值，自己的长处。只有充分地相信自己，只有在心头点燃一根火柴，才能抬起头来做人，才能点亮人的希望，才能证明自己不是一个弱者，才能义无反顾地走下去！

最后，再送你八个字——笑对失败，笑对人生。

（绍兴县柯桥小学六〈11〉班 陈宇超 指导老师 董利民）

考试“交响曲”

阳光运动会雨声“音乐剧”

铃声响过，老师来了，抱着一叠厚厚的试卷。同学们千姿百态，有的胸有成竹，有的念经似的不停嘟囔。这时，我瞥见卷上那一行大字：小学语文六年级期中独立作业。作业？唉——做吧!

考试已经过去一半时间了，同学们这会儿正解决那些讨人厌的大难题呢！看我，想了又想，“什么隅顽抗”？到底是什么呀？再看看其他同学，也正冥思苦想呢！

“时间到了，请把笔放下，最后一个同学把试卷收上来！”监考老师说道。要交卷了。有的同学信心满满地交上了考卷，有的同学硬是依依不舍地把卷子看了一会儿才交，还有的同学趁着收卷者还没收到自己的试卷，抓紧最后几秒钟冲刺。

下课后，同学们三五成群地围在一起对答案，教室又恢复了往常的活跃。“几家欢喜几家愁”吧，有的同学冲出教室，不想沉浸在答错题的无限后悔中。

（绍兴县华舍实验学校六〈3〉班 徐罗燕 指导老师 林卫芳）

阳光运动会

运动会开幕式完毕之后，就是比赛了。第一个项目是短跑，裁判员一声令下比赛开始了，运动员们像离弦的箭一样冲了出去。在同学们的助威声中他们竭尽全力冲向终点。顿时，人生鼎沸的加油声、喝彩声响彻整个操场，特别是快到终点时欢呼声更是一浪高过一浪。

还有年段的接力比赛。“砰”，发令枪响了，运动员们像离弦的箭一样飞了出去，我作为第一棒运动员一开始就跑到了第三的位置，与第一、第二不分上下，很快将接力棒传给第二棒运动员。第二棒运动员不知怎么没发挥好，渐渐地落到了后面，我们的心也提到了嗓子眼。当第二棒运动员把接力棒传给第三棒运动员时，我班已落到了最后，第三棒运动员虽然尽力追赶了，但还是追不上强劲的对手，接力棒到了第三十棒手上，也是最后的冲刺阶段，运动员使出浑身解数，拼尽全力，终于追上了两个人，夺得了第二名。 （绍兴县柯桥小学五〈2〉班 柯云超 指导老师 沈月江）

雨声“音乐剧”

大雨倾盆而下，豆大的雨点儿落在地面上，滴滴答答的雨声连续不断，大树上小鸟张开自己清亮的歌喉，唱着清脆的歌谣，雨中的音乐剧已经开始了，我趴在窗口上静静地听着这美妙的雨中音乐。

这雨中的音乐剧少不了“音响”和“灯光”，当然非“雷电兄弟”莫属。只见一条闪电突然从天空尽头劈来，瞬间将天空渲染成金黄色。伴着闪电，一阵剧烈的雷鸣声刹那生响起。半响，又一道刺目的闪电以迅雷不及掩耳之势的速度划过天空，像一条金龙般直劈入那道光柱中。

雨虽只下了半个小时，但让我久久不能平静。

（绍兴县柯岩街道州山小学 唐金楷 指导老师 何烽）

成为“神枪手”

我终于加入校射击队了！我虽是个女孩，但从小酷爱手枪，特崇拜警察。今晚，我彻夜难眠。

第二天，我怀着激动的心情向射击馆奔去。到了馆内，寿教练并没有让我们举枪，而是让我们到操场训练体能：跑步、蹲马步……我大失所望，可耳边想起寿教练的话：“练射击，必须要有良好的体质，我们要从最基础的体能训练开始”。于是，我信心十足，马上投入到训练中。可是，一星期、两星期……我们还是机械地重复着。这样又坚持了一个星期，我盼望已久的时刻终于到了。

寿教练让我们分成三组，轮流举枪。见到真枪的我备受鼓舞，我真希望自己能成为一个百发百中的“神枪手”。

（绍兴县华舍实验学校五〈4〉班 王易 指导老师 平萍）

“英语小达人”

在班级中，同学们喜欢叫我“英语达人”，我也非常喜欢这个称号，因为我对英语充满着热爱。

刚接触英语时，我就对它充满着好奇，随着我的英语知识的扩充，我越来越喜欢“说”英语，还常常鼓励同学们和我一起说。常常出差去国外的妈妈为我有一口流利的英语而感到自豪。终于，在一次假期中妈妈带我到了迪拜。

初到迪拜的我对一切都充满着好奇，妈妈还带我去了那边有趣的水城玩。由于贪玩，我不小心走丢了。但我并不慌张，虽然是处国外，我还是能进行交流。于是，我找了一位阿姨，用英语告诉她：“Excuse me，I'm from China，now I can't find my mom，please help me！”阿姨很友善地带我到了广播站，那里有一个长得很像中国人的叔叔，于是我又用英语询问：“Are you from China？”非常幸运，这个叔叔正是来自中国，在他的帮助下，我很快找到了妈妈。现在的我对英语充满了热情，我爱英语！ 

（绍兴县实验小学五〈5〉班 沈漪杰 指导老师 徐笑吉）

金鱼不眨眼

在我家的客厅里有一口鱼缸，鱼缸里住着6条可爱的小精灵——金鱼。它们可爱极了：大大的眼睛，金色的身子一摆一摆的，尾巴红白相间，在水中游动时就像一条条漂亮的彩带。

可是有一天，我意外地发现：金鱼根本就不眨眼睛，我百思不得其解。可我又想知道为什么金鱼不眨眼睛？于是，我就进行了观察。我先把“淘气”放进另一个鱼缸进行仔细地观察。可这条小鱼很调皮，就像一个捣蛋的小鬼，在水里跟我玩捉迷藏。对付这可恶的小金鱼可难了，我想尽各种方法也捉不住它，还搞得脸上都是水。最后，妈妈想出了一个好办法：用一个小网把这条金鱼固定住。这样一来，小金鱼就不能运动自如，我就能观察了。我一听，是个好办法，就连忙照妈妈说的去做，再用放大镜仔细观察。终于，问题解决了。哈哈！原来，鱼根本就没有眼皮，所以也不会眨眼睛。

世界上的所有万物，都有一些解不开的秘密。但是，只要认真观察，都会解开的。

（绍兴县鉴湖小学三〈2〉班 张馨予 指导老师 徐建红）

近日，一款具有浓郁喜庆色彩的“婚庆专用黄酒”由会稽山绍兴酒股份有限公司隆重推出。 据该公司特供部负责人沈小姐介绍，该产品是绍兴黄酒的又一创新之作，可根据新人要求提供个性化服务，如将新人婚纱照印到瓶身上。融古法新技于一体，精心酿制的酒体符合新人喜宴要求，适口性好，酒度适中。 （杨国军 摄）

黄酒，绍兴的金名片 “黄酒是绍兴的一张金名片。只要提起绍兴，第一个想到的肯定是黄酒。甚至在很多情况下，绍兴酒就是黄酒的代名词。”作为绍兴市黄酒行业协会的秘书长，陈祖亮对绍兴黄酒的历史沿革、现状及发展态势相当了解。他告诉记者，绍兴黄酒的历史最早可以追溯到2500年前越王勾践的时代，从那个时候起，绍兴黄酒已经有了明确的记载。“在世界闻名的三大古酒中，黄酒的历史也是最长的。” 据他介绍，虽然绍兴黄酒这一行业在绍兴整个工业产品发展中所占的比重比较小，仅1.5%，但声誉和无形资产远远高于其他行业。而在全国黄酒的年销量中，绍兴黄酒的年销量也不高，占到了17%，大约为40万吨，但绍兴黄酒的品质却是其他地方的黄酒所没法比的，所以在价格上也会相对高一些。 佳酿出处必有名泉。绍兴酒之所以晶莹澄澈，馥郁芳香，成为酒中珍品，除了选料和制作工艺外，一个非常重要的原因在于绍兴酒取源于会稽山三十六源溪水的优质鉴湖水酿制而成。这一得天独厚的自然条件，成就了绍兴酒今天在中国黄酒中的地位。据了解，在整个绍兴地区，从事黄酒生产的企业共有86家，其中处于鉴湖水系的有45家，其中只有15家黄酒企业可以使用“绍兴黄酒”这一品牌，而会稽山、古越龙山、塔牌、女儿红这四大品牌占到了总销量的80%~90%。 时尚，黄酒的新趋势 “传统黄酒的消费群，多半是年龄偏大的男士，特别是一些农村消费者。为了让绍兴黄酒时尚起来，培养更多的年轻人及女性消费者，绍兴的黄酒企业也是动足了脑筋，推出了不少营养黄酒、低度黄酒，比如状元红、低聚堂、稽山清等新品种。”陈祖亮说，除了开发时尚型的黄酒，不少企业也推出了年份黄酒，以提高绍兴黄酒的投资价值。比如会稽山推出了5万元一个的酒庄，可以将酒贮存在他们提供的专用仓库里，珍藏10年后客户既可独饮也可与亲人、朋友共享，还可要求会稽山公司回购。还有古越龙山，因为拥有25万吨的年份酒贮存量而申报了吉尼斯世界之最。 黄酒：以稻米、黍米、小米、玉米、小麦等为原料，以曲类及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、储存、调配、过滤、装瓶、杀菌等工序制作而成的酿造酒。

□记者 阮越才 本报讯 再过5天，为期一周的第15届中国绍兴黄酒节就将拉开帷幕。和往年相比，今年的黄酒节将以绍兴黄酒工业旅游项目——“古越龙山中央酒库酒文化长廊”开工奠基为契机，打出“文化牌”、“旅游牌”，让外界更多地感知绍兴黄酒产业和文化的成长与创新。整个黄酒节期间，市民和游客将看到真正的黄酒库藏之最，享受到酒道表演、制作等娱乐性和互动性的休闲旅游项目，感受绍兴黄酒文化和产业的精髓。 记者从有关部门了解到，本届节会将采取外聘专家策划的形式，使活动更加紧凑、精炼，目前各项活动都在有条不紊地筹备当中。开幕式将在中国黄酒城广场举行，除古越龙山黄酒开酿仪式外，还特意安排了绿色健康工程启动仪式，通过向湖北、安徽、江苏等地的“古越龙山绿色无公害粮食原料基地”授牌，从黄酒源头来告诉大家健康产业理念。 促进黄酒产业转型升级，本届黄酒节一个重要内容——振兴绍兴黄酒产业高层论坛更是引人关注，绍兴15家知名黄酒生产企业的当家人将聚集一堂，研讨关于绍兴黄酒产业振兴、品牌保护、区域合作、行业整合等诸多内容，是绍兴黄酒产业的一次盛会，也是产业转型升级的一次大讨论。 黄酒节期间，还将举办工艺美术精品展和绍兴美术馆开馆仪式等活动。此外，本届黄酒节将通过视频现场直播和现场表演等形式，展示绍兴黄酒的酿制过程，对黄酒文化的丰厚内涵作进一步展示。

□通讯员 东南 本报讯 “我是嘉兴市居民，退休前一直在上海工作。我是一名环保志愿者，因为老家在绍兴，特别关心绍兴的环保问题。因此，今天我想问绍兴市环保局一个问题，绍兴黄酒生产用水，水源来自哪里？水质能得到保证吗？绍兴如何采取措施提高用水质量？”昨日，2009年环杭州湾生态环保高端论坛在宁波举行，在论坛上70多岁的陈劲宣老人发出了满怀故乡情结的提问。 “首先谢谢你对家乡的关心。”绍兴市环保局副局长张荣社笑着告诉他，“绍兴黄酒的水源来自鉴湖。绍兴正在实施蓝天碧水工程，用水会有根本保障的。也就是说，大家可以放心喝绍兴黄酒……”话音刚落，现场一片笑声。 据了解，2009年环杭州湾生态环保高端论坛是2009年长三角南翼环杭州湾生态行活动的一个高潮。来自宁波、嘉兴、绍兴和舟山四地市环保和旅游部门相关负责人悉数出席，就各地的环境质量现状和环境保护措施进行了深入交流。来自浙江大学环境与资源学院的张清宇博士在论坛上做了汽车尾气污染的现状与防治对策的报告，为今后汽车尾气治理，提高城市空气质量提供了思路。 昨天，2009年长三角南翼环杭州湾生态行活动组委会还对环杭州湾十大绿色环保人物进行了表彰。其中绍兴的夕阳红环保骑游宣传队队长郑锡高、廖振星榜上有名。

记者 竺逸超 通讯员 彭辉

本报讯 10月25日，在中国极地研究中心“雪龙号”南极科学考察船即将起航之际，会稽山绍兴酒公司总经理傅祖康带着黄酒登上“雪龙号”，送上了绍兴人民的深情厚谊。

“雪龙号”绍兴籍大副赵炎平说，“雪龙号”上有不少来自江浙籍的船员，大家平时都喜欢喝点黄酒，对绍兴黄酒更有一份特别的感情。中国极地研究中心考察保障部主任姚毅敏还希望能够与会稽山建立深层的科学合作关系，并建议用南极的万年冰水来酿制黄酒。

南极生存条件恶劣，环境复杂，气候多变。在南极这样极度寒冷的地方，科考队员在工作之余适量喝点黄酒，既可以暖身驱寒，缓解身心疲劳，而且黄酒营养丰富，可以补充南极科考勇士因长期缺乏蔬菜、水果而缺失的营养成分。因此，当傅祖康送上绍兴最地道的黄酒时，受到“雪龙号”全体船员的欢迎。

“雪龙号”南极科考船船船长王建忠对会稽山绍兴酒的专程慰问表达了谢意，并代表全体队员表示，作为南极科考勇士的壮行酒，会稽山绍兴酒一定会在南极科考对外交流过程中，发挥桥梁纽带作用，拉近中国与世界的距离。

作为我国目前唯一一艘专门从事极地科学考察的破冰船，“雪龙号”一直承担着我国南北极考察的人员运输、物资补给、油料输送和大洋考察任务。“雪龙号”这次赴南极执行第30次科学考察任务，将历时150多天。

□记者王薇

本报快讯绍兴黄酒如何香飘过海峡去宝岛？台湾经典的美食与文化如何走进绍兴这座千年古城？今天上午，来自台湾南投的商贸代表团一行在绍兴咸亨酒店品尝了绍兴的茴香豆、绍兴酒，并与绍兴文化旅游餐饮产业相关方面的人士就商贸与旅游等方面的合作事宜进行了探讨与交流。副市长徐明光出席交流会。

台湾南投商贸代表团之前考察了绍兴的黄酒博物馆，深入了解了绍兴市政府扶持黄酒产业等相关政策。“我们这次来，主要就是想把绍兴的黄酒带到台湾去。”台湾观光产业联盟协会常务理事、南投美食协会理事长、金都餐厅董事长林素贞女士表示，台湾南投埔里县与绍兴一样，也是一座拥有悠久历史与文化的古城，当地有许多人对绍兴的黄酒情有独钟，更值得一提的是，埔里县因为水质良好，具备了生产黄酒的条件。“当然，绍兴作为黄酒的故乡，埔里要将绍兴黄酒带回去，还有许多要学的地方。”林素贞告诉记者，目前台湾埔里酒厂已经与南投著名的金都餐厅签订了与大陆酒厂合作生产黄酒的备忘录，相信在不久的将来，绍兴黄酒一定能够大规模地在台湾风靡起来。

“我们这次不仅要将黄酒带回去，而且还要将黄酒文化带回去。”林素贞表示，他们对于绍兴黄酒文化在台湾的开发也有了一个初步的想法，绍兴黄酒不仅可以进驻台湾的餐饮业，而且也能作为伴手礼。同时，通过酒店餐饮途径，开发绍兴黄酒的衍生产品，如绍兴酒料理、绍兴醉鸡等产品，融入台湾的餐饮文化之中。

对于台湾的美食与特产如何走进绍兴，双方也进行了深入的交流，初步达成了由绍兴的咸亨酒店与台湾金都餐厅合作，推介两地茶叶、名特小吃等。